El chef Daniel Humm prepara platillos basados en la historia de Nueva York, con todo lo que eso implica: sus tradición culinaria, sí, pero también sus parques, sus rascacielos, su vida noctura. La comida de oficinista se mezcla con una reinterpretación de lo que un neoyorquino de los años 60 habría comido durante un picnic en Central Park.
El restaurante es tan famoso por su comida como por sus libros de cocina. El último de ellos, "Eleven Madisson Park: The Cookbook", se publicó en 2011.
El barrio de SoHo es ideal para los fashionistas
que buscan algún elemento vintage.
¿Quién va a Nueva York y no visita la famosa Estatua de la Libertad?
La exposición del momento en el MoMA revisa el nacimiento
de la pintura abstracta, de Kandisky a Duchamp.
Imprescindible es asistir a Sleep no more, que se realiza
en el McKittrick Hotel, en el barrio de Chelsea. Advertencia:
no se trata de una obra apta para las mentes cerradas.
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Créditos
Editor:
Sergio Zepeda
Información:
Carlos Rubio-Rosell, Rafael Mathus Ruíz, Irene Savio y Alberto Armendáriz (Corresponsales).
Diseño:
José Ramón Bendito
©Derechos Reservados
México, 2013